八六八 粤人粤菜(1/2)

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  常中正闷闷不乐,准备回安徽。

  张人杰有点过意不去,特意在广州著名的状元坊酒楼摆了一桌给他送行。

  这是座刚开业不久的酒楼,座落在珠江边上,出品的粤菜不错。

  “常兄弟,尝尝这里的太爷鸡,味道不错!”

  张人杰知道常中正心情不好,笑着招呼着。

  “谢谢张老!”常中正脸色如常,说话也是很客气,真看不出有什么不痛快的事情。

  张人杰暗暗佩服,这小子是个成大事儿的主,喜怒不形于色。

  “这粤菜在本地吃,还是别有一番风味,似乎和在上海吃又有不同。”

  常中正尝了块鸡肉,大加赞赏。

  “来,你再尝尝这红烧大裙翅,这可不同于上海本帮菜的浓油赤酱。”

  常中正又夹起快厚厚的鲨鱼鳍,慢慢吃了起来。

  张人杰说的没错,这菜汤清味鲜,滋味儿醇厚,真的不同于上海菜。

  洒水上,两个人喝不惯广东的米酒,还是要了一坛陈年黄酒。

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