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白瓷作为祭器的使用，主要是在夕月坛（月坛）主白。
祭器有白瓷碗三个、白瓷盘大小各二十个、白瓷酒尊各二个、白瓷壶一执、白瓷盘一面。
查阅《大清会典》不论是主青的天坛，还是主红的日坛，祭桌上祭酒的酒壶一律为白釉。
式样相同的白釉酒壶，应当是各坛通用祭酒用器。
雍正白釉酒壶数量最多，壶身椭圆形，细弯流，高提梁，典雅秀美，是理想的祭酒用具。
红釉以铜为着色剂的高温铜红釉，元代已经十分成熟，明永乐以鲜红为宝，宣德年间的宝石红更胜一筹。
雍正官窑为恢复宣德宝石红的优良传统，不惜工本，在釉中添加玛瑙、珍珠等贵重的原料，烧成呈色稳定均匀的祭红釉。
祭红釉色深红浓厚不流淌，面若桔皮无碎纹，温润光亮，祭红对烧成气氛敏感，成品率极低，乾隆以后失传。
雍正藏品中有祭红梅瓶、玉壶春瓶、撇口瓶、橄榄瓶、长颈瓶、蒜头瓶、扁瓶、高足把杯、高足盘、双陆尊、鼓钉洗、小水丞、小酒盅、小杯等十多种造型。
祭红器里白外红者居多，也有里外全红的，款识有青花双圈楷书六字款，和青花双方框六字楷书两种。
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