蜜桃乌龙1(1/3)

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  江秋意将捣碎后的蜜桃果冻,倒进透明的杯子里,粉嫩的颜色夹着水果特有清香味。

  刚才熬好的果酱也冷却好了,摸着虽然还有点余温,但是已经不烫手了,做好的果酱是深粉色的,裹着碎碎的蜜桃果粒,酸甜中带着蜜桃的香味。

  江秋意把果酱铺着果冻上,她现在手头没有材料做不出,奶茶店的各种好玩的配料,但这些也够了。

  之前做龙井虾肉剩下的茶汤已经冰镇好了,装着茶汤的碗上面挂着一层霜,茶叶的香气变得内敛,琥珀色的茶汤颜色格外的好看。

  江秋意想做个分层会更好看一点,仔细的讲解道:“现在底下铺一层我们刚才做好的果冻,如果是奶茶的话果酱可以在杯壁上挂一点,这样会比较好看”

  “但是我们现在做的是果茶,直接铺两勺我们刚才做的果酱就好了,然后在慢慢的把茶汤倒进去,喜欢比较甜的小伙伴可以多放些果酱,不过我不喜欢太甜的果茶,你们自己做的时候可以按照自己口味来”

  “大家可以自己做的时候,放点冻好的冰块,我已经把茶汤冰镇过了,这里我就不放了冰块了”

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