第4章 初试(1/3)

  【重生香江:从糖水铺到实业帝国】小说免费阅读,请收藏 钢笔小说【goboo.cc】

  次日凌晨,刚刚四点,陈记糖水铺的灯就亮了起来。

  一家三口开始准备中午送到工厂的糖水。

  熬煮红豆沙、制作咸水角、清洗保温桶和餐具。

  陈秉文边淘洗红豆边说,“老爸,送去工厂的红豆沙配方微调一下,多加5%的糖,再放一小撮盐。

  这样既能快速补充能量,又能让糖水的味道变得有层次,口感更丰富。”

  陈国富微微愣了一下,张了张嘴想要说点什么,但最终也没有开口,点点头算是答应下来。

  做糖水如同做菜,每一道工序,每一份原料,都有固定的要求。

  家里做红豆沙的配方是从陈秉文爷爷那一代传下来的,如今儿子突然要改配方,陈国富心里多少有些不是滋味。

  但一想到陈秉文昨天下午带给他的震撼,思路清晰、做事有条理,陈国富还是决定放手让儿子试一试。

  他默默走到灶台前,按照陈秉文说的比例调整了糖和盐的分量。

  陈秉文看出他的迟疑,解释道:“老爸,厂里的工人每天工作时间比较长,多加的糖分能够快速补充体力。

  而盐是百味之首,可以让甜味更加突出,让红豆沙的味道变得更有层次感。”

  如遇到内容无法显示或者显示不全,乱码错字,请退出阅读模式或畅读模式即可正常阅读。

 

本章未完,点击[下一页]继续阅读-->

温馨提示
  书友您好!程序猿书吧[cxysb.com] 是本站的备用域名及备用网站,用于公布本站的最新可用域名。如果您使用的域名无法访问,那么点击 程序猿书吧[cxysb.com] 域名可以帮您回到本站。如遇到内容无法显示或者显示不全,乱码错字,请退出阅读模式或畅读模式即可正常阅读。